結婚披露宴心得集

結婚披露宴心得集

披露宴で困らない為の色々な心得集です

結婚披露宴での乾杯の挨拶

結婚披露宴での乾杯の挨拶はなかなか重要なことです。
さらに結婚披露宴は、誰にとっても、人生の中の一大イベントです。
新郎、新婦にとって待ち焦がれた日です。
誰でも、自分の結婚式を成功させたいと思うものです。
結婚式の重要な部分に披露宴があります。
披露宴の時の新郎の挨拶、お父様の挨拶、仲人さんの挨拶、友人の挨拶、親族の挨拶乾杯の挨拶など、挨拶は、特に重要です。
でも、どのような挨拶をしたら良いのか、迷うことは、ありませんか？
挨拶をどのようにしたら、披露宴に招いた、多くの人に、感銘を与えることができるでしょうか。
結婚披露宴での挨拶の仕方については沢山の本が出版されています。
結婚式の披露宴で、誰に乾杯の挨拶を頼むのか、乾杯の挨拶をどのようにするのか、乾杯の挨拶はいつ行うのか、乾杯に用いるお酒は何がいいのか、乾杯に用いるグラスは、何がいいのか、そして、乾杯の挨拶の音頭を取っていただく方が、あがらない方法など結婚式の挨拶を成功させる秘訣が書かれているようです。
偏った知識にとらわれないで、是非いろいろな書籍などを手にとってみてください。
あなたの人望がさらに深まること請け合いです。
素敵な、記念に残る結婚披露宴をプロデュースするために、乾杯の挨拶をすばらしいものにするために、披露宴の幹事さんと共に、今から計画を立ててハッピーウェデングを迎えましょう。

結婚披露宴での歌について

結婚式での歌というと皆さんはどんな歌を思い浮かべますか？
今まで出席された式の中で心に残った歌はありますか？
まずチャペルでのウエディングだと必ず歌われるのが「アベマリア」。
もちろん、これは式場の歌手が歌います。
しかし、やはり式の雰囲気に合っていてとても感動します。
これが神前式だとどうなのでしょう？
昔だったら謡曲の「高砂」でしょうか？
例の「高砂や～この浦舟に帆を上げて・・・」です。
今の時代、これを謡える人はいるのでしょうか？
さて、結婚式で好まれる歌は傾向が大体決まっているようです。
おめでたい席ですから歌もおめでたいものになります。
反対に「別離の歌」とか「悲しい歌」は避けなければなりません、これは常識ですね。
披露宴であなたに何か歌を歌って欲しいと依頼されました。
そんなあなたに最近の結婚式で歌われる歌のベスト10をお知らせしましょう。
第1位は「乾杯」：長渕剛、第2位は「CAN YOU CELEBRATE？」：安室奈美恵、第3位は「てんとう虫のサンバ」：チェリッシュ、
第4位は「Best Friend」：Kiroro、第5位は「世界に一つだけの花」：SMAP、第6位は「Story」：AI、第7位は「3月9日」：レミオロメン、
第8位は「ハナミズキ」：一青窈、第9位は「永遠にともに」：コブクロ、そして第10位は「ハッピーサマーウエディング」：モーニング娘
です。
こうしてみるとバラエティーに富んでいますが、ある傾向がうかがえますね。
それはほとんどがバラードであり、しみじみと歌詞を聞かせるものが多いということです。
こうした歌は結婚披露宴のムードを盛り上げ、中には歌っている本人が感極まって泣いてしまう、ということもあるくらいです。
トップ10の第1位の「乾杯」と第3位の「てんとう虫のサンバ」は、この歌が流行りだした時代に生まれた人たちが今でも好んで
歌っているということは、いかにこの歌が人々に好まれているかがわかります。
結婚披露宴で歌う歌の選曲は、上記のトップ10にこだわらず、やはり新郎新婦の年齢や式の形式なども考えてふさわしいものを
選ぶといいでしょう。

結婚披露宴での食事マナー

洋食の場合
洋食フルコースの披露宴では、乾杯が終わると最初の料理が運ばれてきます。
一般にオードブル、スープ、魚料理と白ワイン、肉料理に野菜と赤ワイン、デザートの順になります。
ナイフやフォーク類はお皿の両側に並べられているので、外側から1対ずつ使っていきます。
洋食は、ナイフ、フォーク、スプーンなどを使って食べるので、小さな果物のほかは、直接手で口に運ぶことのないようにします。
例えば、メロンはフォークで左端を押さえ、右手のナイフで右から皮に沿って果肉に切れ目を入れます。
左右の位置を逆にし、左から一口大に切って食べていきます。
巨峰のような大きなものは、ナイフで皮をはずして、フォークに刺して食べます。
小さなものは手で食べて構いませんが、皮や種はそっと出すようにします。
スープは、左手をスープ皿の端に置き、右手のスプーンでスープを手前から向こうへすくって、口に運びます。
残り少なくなったら、皿を左手で向こうへ傾けてすくいます。
飲み終わったら、スプーンは下に敷いた受け皿の手順に横たえておきます。
骨付き魚は、左手のフォークで頭部分を押さえて、ナイフを中骨に素って尾のほうへ横にはわせ、上のみと骨を切り離し向こう側
の身をはずして食べます。
次に骨を向こう側に置き下の身を食べます。
肉は、ナイフを右手フォークを左手に持ち、骨のない肉は左側から一口大に切って、フォークに刺して食べます。
骨付き肉は間接ごとに切ってから、1つずつ肉を骨からはずして食べます。
食べ残したものは、お皿の隅にまとめておき、見苦しくないようにします。
ボーイさんは、ナイフとフォークの置き方を見てお皿を下げる判断をします。
食べ終わって、お皿を下げてもよいときは、お皿の右側に平行して並べて置くようにします。
まだ食べ終わらないで、ナイフやフォークをお皿に置く時は、八の字（8時20分のかたち）にしておきます。

中華円卓の場合
中華の円卓の場合は、丸テーブルを囲んだ人たちで、円卓を回しながら大皿に盛られた料理を自分で小皿に取り分けて
いただきます。
時計まわりに料理を取っていきます。
大体６～１０人ぐらいで一つの円卓を囲みます。
目上の人がいる場合は、その人が箸をつけてから取るのがマナーです。
また、ほかの人が取ってるときは、円卓を回さないように注意しましょう。
グラスやびんなどの壊れやすいものは、乗せないように注意しましょう。
料理を取り分ける時は、自分の箸は使わずに用意されている取り分け用の箸やスプーンを使います。
料理を取った後は、次の人が使いやすいようにサーバーの位置を考えてあげましょう。
一度にたくさん取って食べきれなくなることのないようにしましょう。
麺が出たときはれんげだけで食べたりせず、れんげに麺を入れお箸で食べます。
スープを飲む時は、直接、器に口を付けるのではなく、れんげを使っっていただくようにします。
円卓では、少し椅子をずらして座るようにし、新郎新婦に背中を向けないように注意します。

結婚披露宴でのスピーチ

私は無神経なのかにぶいのか、結婚式のスピーチで一度もあがったり、口ごもったりしたことはありません。
前もってスピーチの文例などをつくり読んだこともありません。
いきあたりばったりというか、結婚式の朝、頭の中で、言葉を反芻してスピーチを仕上げます。
しかし、そのまま、式場で、前もって思いえがいていた、案どうりにはしゃべることはできません。
その場合は、適当に言葉を足したり、はしょったりして、スピーチを仕上げ、終わりとします。
スピーチの上手い、下手は別にして、それは私の得意分野かもしれません。
文例をひもとき苦労して書いたであろう、原稿片手にスピーチをしても、顔を真っ赤にして口ごもり、つまずく人がいます。
何故か分かりません。
やれやれ、やっと終わった。
ハンカチで額の汗をぬぐい、下げた頭をマイクにぶつけ、招待客の遠慮がちの失笑を買うのです。
哀れです、そういう人に限って、社会的な地位があったり、人から信頼されているのです。
そうです、愛すべき人なのです、どこか憎めない、かわいい人なのです。
逆に、ふんぞり返って、憎らしいほど饒舌なスピーチをする人には、腹立たしささえおぼえます。
そういう人に限って、ながながとしゃべりだすのです。
しかも、内容は半分以上、自慢話。癖が悪いというほかありません。
聞かされる方はたまったものじゃありません。
聞くふりをして、目をつむり、今日の競馬の予想結果はどうだったろう・・・。
仕事のミスを、明日、お得意さんにどう言い逃れよう・・・。
それにしても、披露宴のこの料理を早く食べないと、冷めてしまうのになー・・・。